Kokstation: Här kokar man tjocksaften från indunstningen. Slurry (en blandning av malt socker och alkohol) tillsätts för att det lättare skall bildas kristaller i pannorna. Kokningen på A-sidan tar cirka 2.5 timme per kok. Den färdigkokta saften kallas fyllmassa.

​

Maischarna: Fyllmassan släpps ner i maischarna som är utjämningsbehållare mellan kokpannorna och de efterföljande centrifugerna. Två operatörer styr de olika kvaliteterna. Det mesta styrs automatiskt från en fix, ett reglersystem. Det finns 8 olika pannor och man kokar A-,B- och C-socker.

​

Centrifugerna: Från maischarna rinner sedan fyllmassan ner i en fyllmasseränna, en buffert, för att sedan centrifugeras. Efter varje centrifugering skrapas cirka 150 kg strösocker ur centrifugen. Här syns för första gången den färdiga produkten. Sockret skall nu torkas och förpackas. Kvalitén styrs till stor del härifrån.

​

Sikthuset: Sockret transporteras på ett viaduktband ut till sikthuset. Det görs analyser på sockret där fukt, aska och vithet mäts. Sockret torkas, siktas och paketeras i 40, 50 eller 400-kilos säckar. Det socker som inte förpackas direkt går till en silo som rymmer 12 500 ton socker och säckas under underhållsperioden. Det paketerade sockret lagras sedan i egna eller hyrda lager varifrån det levereras till kunderna.